2013年07月19日

百年のお茶の木

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鈴鹿峠沓掛の地で、樹齢百年をこえるお茶の木を見せて頂きました。

四方を、杉や竹で守られてた山中
すぐ近くを流れる、鈴鹿川の水音が聞こえてきます。

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お茶の木は、今ではほとんどが挿し木だそうですが
一粒の茶の種から育てられた「在来種」のお茶の木は寿命が長く
根をふかくふかくのばして、毎年新芽を出し続けています。

種から育てられると、一本毎に個性が違う木となり
その土地の味わいを持つお茶になるそうです。



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ふかふかの柔らかな土の感触

一服してお茶を頂いていると、風が吹きぬけて格別気持ちのよいところで
茶の葉から発する、独特の良いかおりがしていました。

しっかりとした味のある美味しいお茶です。


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7月頃は、2番茶の刈時で
代々家族で守られていて、おばあさまも草を抜いて
きれいに手入れをされていました。

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朝霧が立ち昇る環境 
茶畑の下には、鈴鹿川の地下伏流水も流れてます。
posted by 蒼穹 at 16:06| 日記

2013年07月10日

小暑

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本日は祇園祭の神輿洗式の日です

17日の神輿巡行にむけて、神様の神輿を清めるための
神用水が鴨川から汲み上げられていました。

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四条大橋 宮川堤
posted by 蒼穹 at 16:46| 日記

2013年07月09日

笙と紙漉

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笙は、竹の管を17本たてて作られる楽器 音色は、天から差し込む光を表すそうです。
結露を防ぐ為、炭火がお供します。



先日6月30日は、「夏越の祓い」 茅の輪をくぐり
半年のつみけがれを祓い清める神事が、神社で行なわれました。

大阪のしゅうにゃに於いて
笙と正倉院復元楽器 う の奏者 田島和枝さんをお招きし
「夏越祓 笙と茶」の演奏会をひらきました。
蒼穹も、お菓子でお手伝いいたしました。

みんなで茅の輪を作り 
残りの半年も、無事に過ごせますよう、お祓いしていただきました。

前日は、タオルを使った新しい紙漉をされる
日本和紙造形研究所 國高ひできさんによる
ワークショップが開かれました。
意外な漉き方にびっくり

やわらかな手漉きの紙はうつくしく、いろいろな楽しみ方が出来るそうです。


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posted by 蒼穹 at 18:27| 日記

2013年06月18日

芒種

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雨降らずで、草木もぐったりしている中
梔子の花が咲きはじめています。

今年も疏水を通ってくる、鴨の親子を見ることができました。

丁度 店の前辺りで、小さな段があり
一休みして、羽つくろいしたり、昼寝などしていきます。

posted by 蒼穹 at 16:46| 日記

2013年05月17日

はなの名前

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鴨川の生垣の白い花が、今年も沢山咲いています。

この花の事を、「茉莉花」ジャスミン、と言っていましたが
本当の名前は「定家葛」ていかかずら でした。

藤原定家が死後 葛となって
恋人であった式子内親王の墓にぐるぐると巻きついて執着した
というお話もありますが
名前が変わると、まったく違うように見えてきます。
失礼いたしました…。

定家葛も、「ジャスミンに似た芳香がする」とありました。
川沿いをゆくと、香りが漂っています。

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ジャスミンも、たくさんの種類があるそうですが
こちらが「茉莉花茶」に香り付けする、ジャスミンの花です。
ぜんぜん違いますね…
花が開く寸前の蕾の時に採り、夜に開いた花の香りを茶につけます。




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5月18日(土)19日(日)、大山崎山荘美術館にて
中国茶會・無茶空茶さんの春茶会が開催されます。

今回は、福建省のお茶を、さまざまな趣向でご紹介されるそうです。

蒼穹も、茶席のお菓子をお手伝いさせて頂きました。

◎ 第二十二回大山崎春茶会 「福 建」

10時半〜16時半(受付 10時〜15時半)

※茶室は、整理券制 お猪口位の茶杯を持参して参加する茶会です。



posted by 蒼穹 at 15:15| 日記

2013年05月05日

立夏

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五月五日は端午の節句です。

五月は緑が濃く よい季節に思いますが
昔は陰陽合い争う、悪月とも言われたそうです。

お店にも、邪気を払う作用があるといわれる
菖蒲と、蓬を飾りました。

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posted by 蒼穹 at 16:43| 日記

2013年04月05日

清明

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店の真向かいの桜の木も、満開になりました。
2年めの今年は、去年より沢山の花を咲かせています。

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幹周りは、33.5センチ 少し太くなりました。
posted by 蒼穹 at 15:28| 日記

2013年04月02日

春分末侯

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今年は早々と、桜が満開になりましたが
今日は鴨川で燕が飛んでいて、何時もより早い到来のように思います。

4月6日からは、宮川町の「京おどり」が開催されます。

◎第64回 京おどり 4月6日(土)〜21日(日)

宮川町歌舞練場にて、1日3回の公演です。
posted by 蒼穹 at 18:13| 日記

2013年03月24日

春分

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京都でも、桜の花が咲き始めました。

先日、烏が 身の丈に余る木の枝を、さしつもどしつしながら
うまく銜えて、鴨川の西側に飛んでゆきました。
何に使うのかーな と思ってたのですが
この頃、店の前の桜にも、2.3羽飛んできて、枝を折って川を越えて飛んでゆきます。

暦は、春分の 雀初めて巣くう 頃
烏は桜の枝で、巣作りなのでしょうか。

posted by 蒼穹 at 16:32| 日記

2013年03月14日

芙蓉のはなしA

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芙蓉の枝に、新芽が見えてから一月経ちました。

今は、芽から 小さい葉が四枚になりました。
なにやら、艸 という漢字のようです。

外に生えている元の木は、まだまだ緑がちょんと見えるぐらいです。

posted by 蒼穹 at 16:36| 日記